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Events

  • Gremo na kafe!

    13.06.2018 - 13.01.2019

    Pazin, Muzej

    Ausstellung

    Muzej

    Ausstellung

    Info:

    Muzej grada Pazina
    Trg Istarskog razvoda 1, Pazin +385 52 616 866

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  • Trüffeltage in Istrien

    08.09.2018 - 18.11.2018

    Buzet, Motovun, Livade


    Der Trüffel, eine außergewöhnliche Delikatesse, die schon vor 4000 Jahre den Gaumen mesopotamischer Herrscher reizte, gilt auch heute als eine der renommiertesten Zutaten internationaler Gastronomie. Königlicher Pilz mit intensivem Aroma war den griechischen und römischen Kaisern sehr bekannt und wurde am französischen Hof und dem österreichisch-ungarischen Adel serviert. Er ist sehr selten und wächst nur an wenigen Orten in Europa - in einigen Teilen Frankreichs und Italiens aber auch Istriens, wo er ein mildes Klima, geringe Temperaturunterschiede und roten Lehmboden bevorzugt.

    Schwarze und weiße Trüffel haben ihren natürlichen Lebensraum in istrischem Trüffel-Dreieck zwischen Pazin, Buje und Buzet und vor allem im Tal des Flusses Mirna und im Wald von Motovun. Sie wachsen unterirdisch und werden von speziell ausgebildeten Hunden gesucht. Weiße Trüffel, die auch als teuerste und am meisten geschätzte Trüffel gelten, haben ihren Saisonhöhepunkt im Oktober.

    In Livade, einem bekannten Trüffelzentrum in der Nähe von Motovun, wird dann am Wochenende eine Reihe von Veranstaltungen zu Ehren dieses unbestrittenen Königs der Pilze organisiert. Doch vor und nach dem Herbst lebt Istrien im Rhythmus des edlen Pilzes und ist abundant mit Feiern in seiner Ehre.

    Den Gästen in der gesamten Region werden typische Gerichte mit Trüffeln präsentiert: Fuži-Nudeln, Pljukanci- Nudeln, Omelett (‚Fritada') und verschiedene Kombinationen von Fleisch. Es gibt auch Ausstellungen und Messen, großartige Gelegenheiten zum Kennenlernen aller Geheimnisse der magischen, aromatischen Knolle, der auch die aphrodisierende Wirkung zugeschrieben wird.

    Programme:

    08.09. Buzet, Platz Fontana
    Subotina

    Subotina beim Riesenrührei mit Trüffeln (2018 Eier und 10 kg Trüffel)

    15.09. - 18.11. Livade (am Wochenende)
    Zigante Trüffeltage

    20.10. Motovun, Trg Andrea Antico
    IX Teran und Trüffel Festival

    20.10. - 21.10. Livade
    Tuber(food) fest

    Messe für Weiße Trüffel
    Trüffelausstellung
    Celebrity show cooking
    Versteigerung von Trüffel
    Vorführung über die Trüffelsuche
    Messe der landwirtschaftlichen Produkte

    03.11. - 04.11. Buzet
    Trüffelwochenende

    Ausstellung und Messe von Trüffeln und einheimischen autochthonen Produkten

    » Ihre Hoheit, die Trüffel won Istrien

    Info:

    TZ Istra
    T. +385 52 88 00 88
    info@istra.com

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  • ISAP 2018

    19.10.2018 - 21.10.2018

    Tinjan

    Internationale Prsut-Messe


    Internationale Prsut-Messe

    Von der Vergangenheit bis heute ist im Gastroangebot Istriens der hausgemachte istrische Prsut mit viel Stolz das wertvollste Produkt. Prsut wird als Spitzenschönheit erlebt und erkannt und wird von Bewohnern Istriens „vijulin“ (Geige) genannt. Er hat diesen Königsstatus mit seinem Geschmack, Duft, seiner Farbe, der Zartheit und Frische erworben. Der istrische Prsut bedankt seine Prestigestelle unter den Feinschmeckern der Beachtung strenger Traditionsregeln. Ihm zu Ehre veranstaltet traditionell die  Gemeinde Tinjan die Internationale Prsut-Messe ISAP.

    Neben dem Sport-, Unterhaltungs- und kulturellen Programm und den Präsentationen zahlreicher Aussteller werden während der Messe auch viele Kostungen und Fachvorträge veranstaltet.

    » isap.hr

    Info:

    ISAP
    +385 52 626 090
    opcina@tinjan.hr

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  • Tuber(food) fest

    20.10.2018 - 21.10.2018

    Livade (Oprtalj-Portole)

    Trüffeltage 2018


    Trüffeltage 2018

    Bekannt als Spitzendelikatesse, ist die Trüffel auch in der heutigen globalen Gastronomie eine prestigeträchtige Zutat. Der Höhepunkt der Saison der am meisten geschätzten weißen Trüffel ist der Oktober. Dann findet im Ort Livade, einem bekannten Trüffelzentrum in der Nähe von Motovun das Tuber(food)fest statt, ein mehrtägiges Fest im Zeichen dieses unantastbaren Geschmackskönigs.

     

    Info:

    TZ Oprtalj, Općina Oprtalj
    Matka Laginje 2, T:+385 (0)52 644 077, +385 (0)52 644 150
    info@istria-oprtalj.com

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  • 9. Teran und Trüffel Festival

    20.10.2018

    Motovun-Montona, Trg Andrea Antico (Platz)

    Trüffeltage 2018

    Trg Andrea Antico (Platz)

    Trüffeltage 2018

    Wenn in Istrien Herbsttöne herrschen, entfalten sich dessen Landschaften in hunderten Nuancen von gelber, oranger und roter Farbe. Von der Hügelspitze aus, betrachtet dieses herbstliche Bunt würdevoll Motovun, die mittelalterliche Stadt mit Blick auf den Wald von Motovun, den Fluss Mirna und dessen atemberaubende Ebene. 

    Hier wird im Oktober die Teran und Trüffel Festival abgehalten - eine eintägige Ausstellung, sowie Verkostung des Weins Teran und Trüffelverkostung.

    Teran ist eine alte istrische Sorte, welche vor ca. hundert Jahren die istrische Halbinsel dominierte und das erste Mal vor mehr als 600 Jahren erwähnt wurde. Der autochthone istrische Wein passt aufgrund des starken und robusten Geschmacks am besten zu Schinken, Käse und Speisen auf Fleisch- und Wildbasis. Und durch seine rubinrote Farbe scheint es, als ob er sich mit den Herbstfarben Istriens verquickt. Neben dem Teran ist auch der Trüffel ein gleichwertiger Stern des Festivals, ein unterirdischer istrischer Schatz, ohne welchen das heutige Gourmet Angebot undenkbar wäre. 

    Das Festival vereint an einem Ort istrische Winzer des Teran, welche diesem die Bedeutung zuerkennen möchten, welche er verdient und somit wird auch das gastronomische Erlebnis durch Speisen mit Trüffeln komplettiert, natürlich mit Betonung auf jenen Speisen, welche sich mit dem Teran verquicken. 

    Info:

    Općina Motovun, TZ Motovun
    Trg Andrea Antico1 T +385 (0)52 681 726
    info@istria-motovun.com

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  • Schau von Schnäpsen aus Istrien

    27.10.2018

    Hum

    18. Darbietung


    18. Darbietung

    Die größte Anzahl an Schnapsproduzenten auf traditionelle Weise befinden sich im nördlichen und mittleren Teil Istriens, und Sie können deren Erneuerungen jedes Jahr auf der Musterung der heimischen Schnäpse in der kleinsten Stadt der Welt – Hum – verkosten. Sie werden am häufigsten aus Weintrauben hergestellt und es werden häufig aromatische und heilende Kräuter oder verschiedenes Obst zugegeben. Die bekanntesten Arten dieses Schnapses – komovice sind 'ruda' und 'biska', aber es gibt auch zahlreiche andere Varianten: mit Honig, mit Kantarion, mit Weichseln, mit Menthol, mit Wallnüssen...

    Info:

    Udruga Hum
    T +385 (0)52 660 003, F (0)52 660 001
    hum@hum.hr

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  • Fest des jungen Weins

    27.10.2018

    Svetvinčenat

    Die Messe der istrischen, der kroatischen und der internationalen Weinproduzenten


    Die Messe der istrischen, der kroatischen und der internationalen Weinproduzenten

    Jedes Jahr kommen bei dieser Messe die besten istrischen Winzer zusammen. Vor allem die jungen Winzer höchster Qualität denen diese Messe einen guten Anreiz für ihre weitere Entwicklung und ihren Fortschritt bieten.
    Dieses Ereignis findet schon 40 Jahre in folge statt und wurde Teil der Tradition und der Identität des Ortes Svetvincenat.

    Info:

    TZ Svetvinčenat
    Svetvinčenat 20 T.: +385 (0)52 560 349
    info@istria-svetvincenat.com

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Übersicht 1 - 12 von insgesamt 26

Tourismusverband traegt keine Verantwortung fuer Aenderungen von Terminen, von Mitwirkenden, Programm, Preisen oder fuer den Fall einer Absage einer Veranstaltung

Internationales Lob für Istrien

  • Best Olive Oil Region in the world 2016, 2017 and 2018


  • Istria 52 Places To Go In 2017

  • 10 Best European
    Wine Destinations 2016

  • 10 Best Wine Travel Destinations 2015

  • World's 2nd Best Olive Oil Region 2010 - 2015

  • Top 10 Valentine's Day Retreats 2014

Neben der umfangreichen medialen Abdeckung in Zeitschriften wie etwa dem National Geographic Traveler und der Huffington Post, sowie in angesehenen touristischen Führern wie etwa dem Lonely Planet, setzen internationale Journalisten und Reiseveranstalter das Lob an Istrien und dessen Angebot fort, indem sie es unter die besten mondänen Destinationen einordnen.

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