Flos Olei 2024

Istra je osmu godinu najbolja maslinarska regija na svijetu

U 15. izdanju prestižnog vodiča Flos Olei, poznatom kao biblija za svjetska ekstra djevičanska maslinova ulja, Istra je ponovo dosegla vrh i postala najbolja na svijetu po broju uključenih maslinara. Već tradicionalno, broj uvrštenih malinovih ulja je pozamašan: u vodiču je predstavljeno 71 ulje iz Hrvatske od kojih je 69 iz Istre, odnosno 13 više nego u prethodnom izdanju, što je od posebne važnosti budući da su u vodič uvrštena maslinova ulja iz cijelog svijeta. Među 56 maslinarskih nacija s pet kontinenata na drugome je mjestu Puglia s 55, a treća Toskana s 51 maslinovim uljem.

Istarski maslinari našli su se tako u društvu 500 najboljih s ukupnim udjelom od čak 13 posto, a vrijedi istaknuti da je velik broj proizvvođača postigao još bolje rezultate nego lani što je dokaz značajnog rada na podizanju kvalitete i primjene najnovijih znanstveno-tehnoloških dostignuća u maslinarstvu.

Flos Olei, ovaj svojevrsni atlas svjetskog maslinarstva, potpisuje poznati novinar i enogastronomski kritičar Marco Oreggia u suradnji s Laurom Marinelli, novinarkom specijaliziranom za područje enogastronomije. Vodič je međunarodnog je karaktera i objavljuje se u tri izdanja: talijansko-engleskom, talijansko-kineskom i talijansko-španjolskom.

Hall of Fame
Flos Olei predstavlja dvije top kategorije. Hall of Fame uključuje popis tvrtki koje su dosegle takvu razinu izvrsnosti da zaslužuju posebno priznanje za karijeru uz najvišu ocjenu 100/100. U 2024. godini titulu je osvojilo devet proizvođača među kojima je, uz tri španjolska i pet talijanskih, po prvi puta u povijesti i jedno ime iz Hrvatske: Uljara Mate Aleksandre Vekić iz Savudrije!

The Best
Kategorija The Best donosi popis imanja kojima se dodjeljuju nagrade za kvalitetu u različitim kategorijama. Dodjela nagrade ne ovisi toliko o organoleptičkim vrijednostima predstavljenih maslinovih ulja, koliko o kvalitativnoj postojanosti svakog proizvođača tijekom godina i o dodanoj vrijednosti koju donosi području na kojem se nalazi. Poznato je da, nakon nekoliko mjeseci trajanja, ekstra djevičanskom maslinovom ulju postupno počinju opadati organoleptička svojstva pa se kroz ovu publikaciju ne žele striktno vezati priznanja uz podvige pojedinog ulja, već proizvođačima dodijeliti razne titule kao što su npr.: „Imanje godine“, „Imanje u nastajanju“, „Zelena tvrtka“, „Organska proizvodnja“, „Ekološka održivost“, „Uvoznik godine“, „Biološka proizvodnja“ i sl. U vodiču Flos Olei 2024 proglašeno je 17 imanja, dok je 2023. godine uljara MATE Aleksandre Vekić proglašena za „Imanje godine“. U vodiču Flos Olei 2022 nagradu The Best osvojio je Franko Červar iz Novigrada kao najbolji u kategoriji monosortnog ulja srednje voćnosti.

FLOS OLEI 2024
Istarski maslinari u vodič

Mate 100
Ipša 99
Olea B. B. 98
OPG Zubin 98
OPG Chiavalon 98
Negri Olive 97
OPG Matteo Belci 97
OPG Buršić 96
OPG Oliveri 96
Červar 96
Monte Rosso 96
Tonin 96
Uljara Vodnjan 96
OPG Damir Vanđelić 95
Primizia - San Rocco 95
Uljara Al Torcio 95
Oleum Maris 95
Grubić 94
Meneghetti 94
Zigante 94
Wine & Olive Oil Cuj 94
OPG Giuseppe Lupieri - Cadenela 94
OPG Marko Geržinić 93
Capo 92
OPG Kristjan Brajko 92
OPG Ante Babić 92
Ulja Komarija 91
Vergal 91
OPG Filip Čeko 91
OPG Rheos 90
OPG Anton Stojnić 90
OPG Vošten 90
Olea Prima 90
Zajednički obrt Vina Cattunar 89
OPG Petar Palčić 89
OPG Francesco Bellani 89
OPG Bodiš 89
Valencano 88
OPG Mario Crnobori 88
Agrolaguna 88
Stancija Collis 88
Dobravac 88
OPG Turinela 88
OPG Sergio Cergna 87
Clai 87
OPG Dean Fabijančić 87
Maslinici Mlun 87
E Pluribus Unum 87
Uljara Baioco 87
Kalčić 87
OPG Igor Kocijančić 86
OPG Nadišić - Olea Magica 86
Agroturizam Fatorić 86
Olea Kalden - OPG Katica Kaldenhoff 86
Ursaria 86
PZ Maslinari Istre 85
OPG Sakač 85
OPG Đani Lubiana 85
Grozić 84
OPG Diego Jurišević 84
OPG Car 84
Kalavojna 84
OPG Antonio Cecco 83
OPG Roberto Rota 83
Latini 83
InIstria 82
OPG Anđelo Anić 82
OPG Grebac 81
Torač 81