Gala: Chef Mario Affinita

Chef Mario Affinita
Don Geppi, Sant'Agnello Napoli (IT), Michelin 1*


Gala večera: Restoran ResoLution Signature
| Hotel Lone***** Rovinj-Rovigno, 30|10|2017 [20:00]

Kruh, maslac i inćuni, lažna rajčica, brioš s reduciranim pestom genovese
uz američki koktel na bazi ružmarina

Pane, burro e alici, finto pomodoro, brioche con ristretto di genovese accompagnati da
cocktail americano al rosmarino

N'uovo: vodica na bazi rajčice, škampi i planktoni
N'uovo: acqua di pomodoro, scampi e plancton

Rastrgani špageti s ježincima
Spaghetti spezzati con ricci di mare

Hot dog od korafa s fermentiranim keljom
Hot Dog di Ombrina con verza fermentata

Pred desert: špageti s rajčicom
Pre dessert: spaghetti al pomodoro

Kolač od sira
Cheese cake

750,00 kuna/HRK
» Informacije i prijave

Email

Sponzori

Booking