Gala: Chef Roberto Cerea

Chef Roberto Cerea
Da Vittorio, Brusaporto Bergamo (IT), Michelin 3*


Gala večera:
Restoran Wine Vault | Hotel Monte Mulini***** Rovinj-Rovigno, 30|10|2017 [20:00]

Trešnja od foie grasa
Marshmallow od parmezana i kruška s ginom
Ciliegia di foie gras
Marshmallow di parmigiano e pere al gin

Salata Cesar s Jakobovim kapicama i vrganjima
Cesar salad di capesante e funghi porcini

Rižoto s artičokama, naranča s aperolom i Oneglia kozicom
Risotto ai carciofi, arancia all'aperol e gambero di Oneglia

White cod na mediteranski u žutom
White cod alla mediterranea in giallo

Eksplozija svijeta s čokoladnim iznenađenjem i marunima
Slavlje slatkiša
Esplosione del Mondo con sorpresa di cioccolato e marroni
Kermesse di dolci

1.200,00 kuna/HRK
» Informacije i prijave

Email

Sponzori

Booking