Lucio D'Orsi

General manager
Majestic Palace, Sorrento

 

Rođen 1979. godine, svoju ugostiteljsku naobrazbu započinje u mjestu Castellammare di Stabia i potom nastavlja školovanje u Švicarskoj. Sve do danas, u Sant'Agnellu obnaša funkciju F&B managera hotela Majestic Palace te restorana Don Geppi kojeg krasi jedna Michelinova zvjezdica. Edukator je i savjetnik za hotelijerstvo, specijaliziran za startupove i docent na Hotelijerskoj školi San Paolo u Sorrentu.

 

 

IGF Autumn 2017:
» Podučavati, djelovati, komunicirati. Spoj sale i kuhinje. [pdf]


IGF Spring 2017:
» Važnost food&beverage odjela
» Prezentacija [pdf/0,9 mb]

Email

Sponzori

Booking