Enogastronomická exkurze
Enogastronomická návštěva rodinných vinic s představením historie a filozofie výroby formou řízené degustace
Navštivte statek Ipša a poznejte srdce istrijských kulinářských a vinařských tradic
Své enogastronomické putování zahájíte na statku Ipša návštěvou některé z nejvýše položených vinic na Istrii, kde se ve výšce 420 metrů nad mořem budete moci kochat úchvatným výhledem, vychutnat si sklenku šumivého vína a obdivovat nádhernou scenérii místní přírody. Po návratu na statek Ipša se seznámíte s historií a filozofií rodinné výroby a následovat bude odborně vedená degustace tří druhů olivového oleje a tří vybraných značek vín Ipša. Během degustace si můžete vychutnat chutě istrijské kuchyně v podobě jednohubek, místních uzenin, bruschett, různých sýrů a domácího chleba. Po degustaci vás čeká prohlídka rodinného statku, lisovny oliv a vinného sklepa, kde budete mít možnost ochutnat víno přímo ze sudu.