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Flos Olei 2017: Istrien, beste Olivenöl-Region der Welt

Istrien hat in der diesjährigen Ausgabe des einzigen mondänen Führers durch natives Olivenöl extra, Flos Olei 2017, großen Erfolg geerntet.

Istrien hat in der diesjährigen Ausgabe des einzigen mondänen Führers durch natives Olivenöl extra, Flos Olei 2017, großen Erfolg geerntet. In den Führer wurden sogar 60 istrische Olivenöl- und Ölhersteller eingereiht und deshalb wurde Istrien aufgrund einer solchen Zahl und Qualität zur qualitativsten Olivenöl Region der Welt ernannt!

Die istrischen Olivenölhersteller fanden sich in Gesellschaft von genau 500 der besten Olivenöle aus der ganzen Welt, was bedeutet, dass Istrien in der mondänen Herstellung ausgezeichneter nativer Olivenöle extra einen Anteil von sogar 12 Prozent hat. Ein solcher mondäner Erfolg trägt sicherlich dem Branding Istriens als gastronomische Destination bei.  

Flos Olei 2017 hat insgesamt 1.800 Olivenöle aus allen Seiten der Welt beurteilt, und anhand der Benotungsergebnisse hat Istrien den im Jahr 2016 verwirklichten Erfolg übertroffen, als es mit 50 eingereihten Ölen, wie auch in diesem Jahr, die meist vertretene mondäne Region in diesem Katalog war. Die mondäne Olivenölmetropole, die Toskana, ist mit 59 eingereihten Ölen zweitplatziert hinter Istrien, während der dritte Platz mit 49 eingereihten Ölen dem bekannten spanischen Andalusien zugefallen ist. Istrien hat somit im Führer Flos Olei sowohl 2016 als auch 2017 zwei der bekanntesten mondänen Olivenölregionen übertroffen.

Die höchste Punktezahl hat der italienische landwirtschaftliche Gewerbebetrieb Pruneti aus der Toskana erhalten, 98 von möglichen 100, und die hohe Benotung 97 haben aus Istrien die Familien Ipša aus Oprtalj, sowie Olea B. B. aus Rabac errungen. Außerordentliche 96 Punkte haben der landwirtschaftliche Familienbetrieb OPG Matteo Belci (Vodnjan), Stancija Meneghetti (Bale), der Olivenölhersteller aus Vodnjan Tonin und Enio Zubin  aus Umag, und ausgezeichnete 95 Punkte Franco Basiaco (Buje), Chiavalon (Vodnjan) und Giancarlo Zigante (Livade) erhalten. Es gilt zu erwähnen, dass in die Klasse „wahrlich ausgezeichnete Öle“ mit erhaltenen 95-100 Punkten sogar 10 istrische Ölhersteller, sowie in die Kategorie „ausgezeichnete Öle“ mit erhaltenen 90-94 Punkten insgesamt 17 Olivenöle aus Istrien eingereiht wurden!

Neben der ausgezeichneten Gesamtplatzierung der istrischen nativen Olivenöle extra, hat Flos Olei 2017 Istrien auch zwei Champions, beziehungsweise Weltmeister hervorgebracht: das Öl der Olivensorte frantoio von Klaudio Ipša aus Livade hat den Titel des besten nativen Olivenöls Monocultivar mit intensivem fruchtigem Aroma geteilt, während das Öl Mate transparenza marina, des Unternehmens Agrofin aus Savudrija, zum besten nativen Olivenöl extra mit gemäßigt fruchtigem Aroma verkündet wurde.

Eine wichtige Nachricht ist, dass in den Führer Flos Olei 2017 auch 12 neue istrische Olivenölhersteller eingereiht wurden, und jene, welche in den vergangenen Jahren in diesen Führer eingereiht waren, haben in diesem Jahr auch bessere Noten, was auch vom guten Olivenjahr in Istrien zeugt, aber auch von der Förderung des technologischen Prozesses der Herstellung und Bearbeitung von Oliven.

Die Einreihungen in den Führer Flos Olei, und damit auch die großen Erfolge, begannen bereits im Jahr 2005 und seitdem bestätigen die istrischen Olivenöle ständig ihre Qualität. In den Führer Flos Olei 2016 waren 50 Olivenöl- und Ölhersteller aus Istrien eingereiht, im Jahr 2015 waren es 56 und 2014 waren es 52.

In der Ausgabe für 2017 befinden sich Olivenöle aus 50 Ländern von fünf Kontinenten. Auf 864 Seiten bringt der Führer Flos Olei, neben den benoteten Olivenöl- und Ölherstellern, auch Informationen über die Geschichte, Kultur, sowie die Herstellung der Länder aus welchen diese kommen, und neben Kroatien sind hier auch Frankreich, Portugal, Australien, Neuseeland, Chile, Argentinien...

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