Auf den Wegen von Rovinjer Spezialitäten
1. Restaurant „FERAL“, Cocaletto 27, T. 052829070 oder 0981960759
Fischmenü: „Tarpaccio“ (Carpaccio und Tatar vom frischen Magerfisch) nach Feral Art; Wolfsbarsch „Bellevue“ (Fisch aus dem Backofen nach Feral Art); Gebäck Krafi „Feral“ (Gebäck Krafi, Herbstobst, Malvazija-Créme); Ravioli nach Feral Art mit Honig und Nüssen; 0,2 dl Wein / Bier / Saft und Wasser
Fleischmenü: Reh-Körbchen nach Feral Art (Polentakörbchen mit Rehrgulasch); Gefülltes Schweinefilet im Blätterteigmantel nach Feral Art); Hausgemachter Strudel „Feral“ (Hefeteig, Obst der Saison, dazu Crémes; 0,2 dl Wein / Bier / Saft und Wasser
2. Restaurant „BRANCIN DA NINO“, Trg G. Pignaton 8, T. 052811530 oder 0982811530
Fischmenü: Meeresrhapsodie; Brodetto mit Octopus und Garnelen; Tutti-Frutti-Kuchen; 0,25 Weißwein und Wasser
Fleischmenü: Herbstfleischsalat; Schweinefilet mit Steinpilzen in Rotwein und Polenta; Tutti-Frutti-Kuchen; 0,25 Rotwein und Wasser
3. Restaurant „SIDRO“, A. Rismondo 14, T. 052813471 oder 0915593267
Fischmenü: Meeresbündel; Goldbrassenfilet in Weißweinsauce; Kuchen des Hauses; ein Glas Wein oder Bier
Fleischmenü: Kroketten mit Gorgonzola; Stracetti vom Beefsteak; Kuchen des Hauses; ein Glas Wein oder Bier
4. Restaurant „DREAM“ J. Rakovca 18, T. 052830613 oder 0915799239
Fischmenü: Sardellen, mariniert nach Savor Art; Dreierlei Tagliatelle (frisch zubereitete hausgemachte Nudeln mit Spinat, Kurkuma und Tintenfischtinte) mit Garnelen und Calamares; Mille-feuille; ein Glas Weißwein
Fleischmenü: Istrische Gemüsesuppe Maneštra, Hühnereintopf Žgvacet mit hausgemachten Spinattagliatelle; Schokoladentorte mit 3 Schokoladensorten; ein Glas Wein
5. Gaststätte „VOLLEY FERATA“, Kolodvorsko šetalište 3, T. 0981806238
Fischmenü: Lachs-Carpaccio in Meerrettichsauce; Wolfsbarschfilet mit Mangold-Kartoffel-Pürree; Panna cotta; ein Glas Vivoda (Weißwein)
Fleischmenü: Käseauswahl mit Honig und Nüssen; Beefsteak mit Polenta in Champignonsauce; Pfannkuchen; ein Glas Vivoda (Rotwein)
6. Restaurant „LOVOR“, Obala V. Nazora 20, T. 052815964 oder 0912050064
Fischmenü: Sardellen, mariniert nach Savor Art; „Štorija“ - Scampi und Muscheln nach Buzara-Art mit Polenta; hausgemachter Kuchen; ein Glas Weißwein
Fleischmenü: Istrische kalte Platte (mariniertes geräuchertes und getrocknetes Schweinekotelett Ombolo, Prosciutto, Speck, Würste); gefüllte Putenbrust vom Grill mit Trüffelcrémesauce und hausgemachten Nudeln; hausgemachter Kuchen; ein Glas Rotwein
7. Konoba „VELI JOŽE“, Sv. Križa 1, T. 052816337 oder 098366785
Fischmenü: Stockfisch in weißer Sauce und eingesalzene Sardellen; Fisch al cartoccio; Pfannkuchen; ein Glas Weißwein
Fleischmenü: Trüffelkäse; Hausgemachte Gnocchi mit Trüffeln; Pfannkuchen; ein Glas Rotwein
8. Restaurant „LA PERLA“, E. Bullessicha 2, T. 052811801 oder 0989333511
Fischmenü: Octopusragout mit schwarzen Gnocchi; Seeteufelmedaillons in Scampi-Sauce; Istrischer Kuchen mit Mandeln und Frischkäse; ein Glas Weißwein
Fleischmenü: Eintopf Žgvancet mit hausgemachten Nudeln Fuži; Kalbsbäckchen; Istrischer Kuchen mit Mandeln und Frischkäse; ein Glas Rotwein
9. Restaurant „SANTA ROMA“, J. Rakovca 42, T. 0911555000
Fischmenü: Kalter Meeresteller (eingesalzene Sardellen, Octopussalat, Fischpastete); Gerolltes Wolfsbarschfilet auf gebratener schwarzer Polenta mit schwarzer Trüffelcréme; Torte mit getrockneten Feigen; ein Glas Weißwein
Fleischmenü: Kalbsbäckchenpastete vom Boškarin-Rind mit schwarzen Trüffeln; Kalbskotelett auf Erbsencréme mit sautierten Karotten; Cheesecake „Malvazija“; ein Glas Rotwein
10. Restaurant „FORTUNA“, Obala A. Rismonda 3, T. 052813450 oder 0977008008
Fischmenü: Willkommens-Aperitif; Stockfisch; Wolfsbarschfilet in istrischer Trüffelsauce mit Salzkartoffeln; Pfannkuchen mit Schokolade, Nutella oder Marmelade; ein Glas Wein (0,2 l) und Wasser
Fleischmenü: Willkommens-Aperitif; Schafskäse mit istrischen Trüffeln; Hähnchenfilet in istrischer Trüffelsauce mit Salzkartoffeln; Pfannkuchen mit Schokolade, Nutella oder Marmelade; ein Glas Wein (0,2 l) und Wasser
Die genannten Spezialitäten werden zu einem Aktionspreis von 120 kuna pro Menü serviert. Reservierung erwünscht.
<*downloadf|Menu 2019|rovinjske_delicije_tisak_web.pdf>