Auf den Wegen von Rovinjer Spezialitäten

1. Restaurant „FERAL“, Cocaletto 27, T. 052829070 oder 0981960759

Fischmenü: „Tarpaccio“ (Carpaccio und Tatar vom frischen Magerfisch) nach Feral Art; Wolfsbarsch „Bellevue“ (Fisch aus dem Backofen nach Feral Art); Gebäck Krafi „Feral“ (Gebäck Krafi, Herbstobst, Malvazija-Créme); Ravioli nach Feral Art mit Honig und Nüssen; 0,2 dl Wein / Bier / Saft und Wasser

Fleischmenü: Reh-Körbchen nach Feral Art (Polentakörbchen mit Rehrgulasch); Gefülltes Schweinefilet im Blätterteigmantel nach Feral Art); Hausgemachter Strudel „Feral“ (Hefeteig, Obst der Saison, dazu Crémes; 0,2 dl Wein / Bier / Saft und Wasser

2. Restaurant „BRANCIN DA NINO“, Trg G. Pignaton 8, T. 052811530 oder 0982811530

Fischmenü: Meeresrhapsodie; Brodetto mit Octopus und Garnelen; Tutti-Frutti-Kuchen; 0,25 Weißwein und Wasser

Fleischmenü: Herbstfleischsalat; Schweinefilet mit Steinpilzen in Rotwein und Polenta; Tutti-Frutti-Kuchen; 0,25 Rotwein und Wasser

3. Restaurant „SIDRO“, A. Rismondo 14, T. 052813471 oder 0915593267

Fischmenü: Meeresbündel; Goldbrassenfilet in Weißweinsauce; Kuchen des Hauses; ein Glas Wein oder Bier

Fleischmenü: Kroketten mit Gorgonzola; Stracetti vom Beefsteak; Kuchen des Hauses; ein Glas Wein oder Bier

4. Restaurant „DREAM“ J. Rakovca 18, T. 052830613 oder 0915799239

Fischmenü: Sardellen, mariniert nach Savor Art; Dreierlei Tagliatelle (frisch zubereitete hausgemachte Nudeln mit Spinat, Kurkuma und Tintenfischtinte) mit Garnelen und Calamares; Mille-feuille; ein Glas Weißwein

Fleischmenü: Istrische Gemüsesuppe Maneštra, Hühnereintopf Žgvacet mit hausgemachten Spinattagliatelle; Schokoladentorte mit 3 Schokoladensorten; ein Glas Wein

5. Gaststätte „VOLLEY FERATA“, Kolodvorsko šetalište 3, T. 0981806238

Fischmenü: Lachs-Carpaccio in Meerrettichsauce; Wolfsbarschfilet mit Mangold-Kartoffel-Pürree; Panna cotta; ein Glas Vivoda (Weißwein)

Fleischmenü: Käseauswahl mit Honig und Nüssen; Beefsteak mit Polenta in Champignonsauce; Pfannkuchen; ein Glas Vivoda (Rotwein)

6. Restaurant „LOVOR“, Obala V. Nazora 20, T. 052815964 oder 0912050064

Fischmenü: Sardellen, mariniert nach Savor Art; „Štorija“ - Scampi und Muscheln nach Buzara-Art mit Polenta; hausgemachter Kuchen; ein Glas Weißwein

Fleischmenü: Istrische kalte Platte (mariniertes geräuchertes und getrocknetes Schweinekotelett Ombolo, Prosciutto, Speck, Würste); gefüllte Putenbrust vom Grill mit Trüffelcrémesauce und hausgemachten Nudeln; hausgemachter Kuchen; ein Glas Rotwein

7. Konoba „VELI JOŽE“,  Sv. Križa 1, T. 052816337 oder 098366785

Fischmenü: Stockfisch in weißer Sauce und eingesalzene Sardellen; Fisch al cartoccio; Pfannkuchen; ein Glas Weißwein

Fleischmenü: Trüffelkäse; Hausgemachte Gnocchi mit Trüffeln; Pfannkuchen; ein Glas Rotwein

8. Restaurant „LA PERLA“, E. Bullessicha 2, T. 052811801 oder 0989333511

Fischmenü: Octopusragout mit schwarzen Gnocchi; Seeteufelmedaillons in Scampi-Sauce; Istrischer Kuchen mit Mandeln und Frischkäse; ein Glas Weißwein

Fleischmenü: Eintopf Žgvancet mit hausgemachten Nudeln Fuži; Kalbsbäckchen; Istrischer Kuchen mit Mandeln und Frischkäse; ein Glas Rotwein

9. Restaurant „SANTA ROMA“, J. Rakovca 42, T. 0911555000

Fischmenü: Kalter Meeresteller (eingesalzene Sardellen, Octopussalat, Fischpastete); Gerolltes Wolfsbarschfilet auf gebratener schwarzer Polenta mit schwarzer Trüffelcréme; Torte mit getrockneten Feigen; ein Glas Weißwein

Fleischmenü: Kalbsbäckchenpastete vom Boškarin-Rind mit schwarzen Trüffeln; Kalbskotelett auf Erbsencréme mit sautierten Karotten; Cheesecake „Malvazija“; ein Glas Rotwein

10. Restaurant „FORTUNA“, Obala A. Rismonda 3, T. 052813450 oder 0977008008  

Fischmenü: Willkommens-Aperitif; Stockfisch; Wolfsbarschfilet in istrischer Trüffelsauce mit Salzkartoffeln; Pfannkuchen mit Schokolade, Nutella oder Marmelade; ein Glas Wein (0,2 l) und Wasser

Fleischmenü: Willkommens-Aperitif; Schafskäse mit istrischen Trüffeln; Hähnchenfilet in istrischer Trüffelsauce mit Salzkartoffeln; Pfannkuchen mit Schokolade, Nutella oder Marmelade; ein Glas Wein (0,2 l) und Wasser

Die genannten Spezialitäten werden zu einem Aktionspreis von 120 kuna pro Menü serviert. Reservierung erwünscht.

<*downloadf|Menu 2019|rovinjske_delicije_tisak_web.pdf>  

Über die Veranstaltung:

Brechen Sie auf, auf die Wege der Rovinjer Spezialitäten, auf denen Sie in den folgenden angesehenen Restaurants vom Wein und Spezialitäten kosten können, die typisch für Rovinj und Istrien sind.

Standort:

  • Rovinjer Restaurant / Rovinj-Rovigno

Datum:

  • 05.10. - 12.10.19

Kontakt:

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