Auf den Wegen von Rovinjer Spezialitäten
Brechen Sie auf, auf die Wege der Rovinjer Spezialitäten, auf denen Sie in den folgenden angesehenen Restaurants vom Wein und Spezialitäten kosten können, die typisch für Rovinj und Istrien sind.
Und an deren Tischen erwarten Sie Fisch- und Fleischmenüs zu Werbepreisen. Die Betonung liegt bei autochthonen Lebensmitteln und sorgfältiger Zubereitung, und auf den Menüs befinden sich auch heimische Weine lokaler Winzer.
1. Restaurant BRANCIN DA NINO, Trg G. Pignaton 8, Tel. 052/811-530
Fischmenü: Schwarzes Tintenfischrisotto mit Fenchel; Seeteufelsteak in Spargelsauce mit Polenta; Tuttifrutti-Kuchen; Ein Glas Panjoka Weißwein
Fleischmenü: Risotto mit geräuchertem Rohschinken Pršut und Fenchel; Kalbsschnitzel in Spargelsauce mit Polenta; Tuttifrutti-Kuchen; Ein Glas Panjoka Rotwein
2. Restaurant GRACIANO, Obala palih boraca 4, Tel. 052/811-515
Fischmenü: Hausgemachte Pljukanci Nudeln mit Meeresfrüchten der Saison; Fischfilet in Weißwein; Dessert; 0,2l Malvazija Panjoka
Fleischmenü: Hausgemachte Gnocchi nach istrischer Art; Bei Niedrigtemperatur gebratenes Schweinefilet auf Apfel-Wein-Crème; Dessert; 0,2l Rotwein Panjoka
3. Restaurant FORTUNA Obala A. Rismonda 3, Tel. 052/813-450, 097/7008008
Fischmenü: Willkommens-Aperitif; Stockfisch; Wolfsbarschfilet in istrischer; Trüffelsauce mit Salzkartoffeln; Pfannkuchen; Ein Glas Weißwein (0,2l)
Fleischmenü: Willkommens-Aperitif; Schafskäse mit istrischen Trüffeln; Hähnchenfilet in istrischer; Trüffelsauce mit Salzkartoffeln; Pfannkuchen; Ein Glas Rotwein (0,2l)
4. Restaurant DREAM, J. Rakovca 18, Tel. 052/830-613, 091/5799239
Fischmenü: Thunfisch-Carpaccio, Zitrusfrüchte-Olivenöl-Dressing, Kapern, Rucola; Brodetto vom Thunfisch, Seeteufel, Oktopus und Calamares; Hausgemachte Schokoladentarte; Malvazija Deklić 0,1l
Fleischmenü: Carpaccio vom Rind, Rucola, Grana Padano; Istrische Fuži Nudeln mit Hähncheneintopf Žgvacet – mit Gemüse sautiertes Hähnchenfleisch; Trüffeleis mit dunkler Schokolade; Merlot Medea 0,1l
5. Restaurant SANTA ROMA, J. Rakovca 42, Tel. 091/1555000
Fischmenü: Mischmuscheln nach Buzara Art; Spaghetti mit Sardinen, Rucola und Kirschtomaten; Tiramisu; Ein Glas Vivoda Weißwein
Fleischmenü: Geräuchertem Rohschinken Pršut und Käse; Gnocchi mit Pilzen und Trüffeln; Pannacotta mit Waldfrüchten; Ein Glas Vivoda Rotwein
6. Konoba ŠTORIJA, Matije Vlačića Ilirika 11, Tel. 052/821-120, 091/2050064
Fischmenü: Oktopussalat und salzige; Sardellen mit Kapern Fischmix Štorija (Scampi, Calamares, Haifisch, Wolfsbarschfilet), Beilage: Kartoffelsalat mit Rucola; Hausgemachter Kuchen; 0,25l Vivoda Weißwein
Fleischmenü: Pljukanci Nudeln mit Spargel; Gefülltes Schweinefilet mit geräuchertem Rohschinken Pršut und Käse, Beilage: Röstkartoffeln; Hausgemachter Kuchen 0,25l Legović Rotwein
Die genannten Spezalitäten werden zu einem Aktionpreis von 140,00 Kuna pro Menü serviert. Reservierung erwünscht.
