Vinistra

Über die Bedeutung von Wein und anderer autochthoner istrischer landwirtschaftlicher Produkte, wie Branntwein, Olivenöl, Honig, Käse und Schinken, gibt die größte Ausstellung dieser Erzeugnisse Auskunft, die – Vinistra. Die Ausstellung vier Tage sind voller Trubel, weil die Vinistra nicht nur eine Ausstellung einheimischer Erzeugnisse, vor allem von Wein ist, sondern es finden auch Verkostungen, Präsentationen, themenbezogene Treffen statt.

Neben den einheimischen Weinbetrieben, nehmen im Wettbewerbsteil mit Erfolg auch die Kollegen der Weinbranche aus Slowenien und Italien, aber auch Ungarn teil. Die Jury setzt sich nach dem Vorbild ähnlicher internationaler Veranstaltungen zusammen, so dass neben Weinexperten auch solche zu finden sind, die sich ansonsten mit Wein beschäftigen, und die diesen Tropfen bei ihrer Arbeit für bedeutend halten.

Die Ausstellung basiert auf der Bewertung der Weinqualität, doch zahlreiche 'Off–Inhalte' machen die Vinistra so interessant. Diese großartige Veranstaltung, der es gelingt, in wenigen Tagen eine Rekordzahl von Weinausstellern an einen Platz zu locken, ist für die Weiter- und Bewusstseinsbildung über Weine und Tischkultur ein unverzichtbarer Ort und wurde dadurch zur größten Ausstellung dieser Art in Kroatien. Die Zahl der Aussteller aus ganz Kroatien und aus dem Ausland bestätigt ihren, stets wachsenden Status.