MICHELIN Guide 2024

Agli Amici Rovinj ist das erste Restaurant mit zwei Michelin-Sternen in Kroatien

Istrien und Kroatien können sich von nun an mit einem Restaurant rühmen, das mit zwei Michelin-Sternen gekrönten ist, der weltweit bekanntesten gastronomischen Kennzeichnung.

Nach der Bekanntgabe der neuesten MICHELIN Auswahl für Kroatien für das Jahr 2024 können sich mit Sternen die Restaurants Agli Agmici Rovinj, und zwar mit zwei Sternen, sowie auch das Restaurant Monte rühmen, dessen Stern als erster in Kroatien im Jahr 2017 erstrahlte.

Die Bib Gourmand Kennzeichnung für Restaurants, die qualitative Menüs zu erschwinglichen Preisen anbieten, tragen sogar drei Restaurants aus Istrien, während die Empfehlung MICHELIN Selected Restaurants dem Namen von 14 Restaurants beigefügt wurde.

Die neuen Kennzeichnungen sind das Ergebnis eines geheimen Besuchs kroatischer Restaurants seitens professioneller MICHELIN Inspektoren, dem weltweit bedeutendsten und anerkanntesten Restaurantführer, auf dessen Seiten auch die Liste für Kroatien veröffentlicht ist. Wir gratulieren allen, die in die neue Ausgabe der mondänen Gastronomie Ausgabe mit eingereiht wurden!

2 Stars MICHELIN:
Agli Amici Rovinj, Rovinj

1 Star MICHELIN:
Monte, Rovinj

Bib Gourmand:
Alla Beccaccia, Valbandon
Batelina, Banjole
Konoba Malo selo, Buje

MICHELIN Selected Restaurants:
Badi, Umag
Konoba Buščina, Umag
Damir & Ornella, Novigrad
Morgan, Brtonigla
San Rocco, Brtonigla
Luciano, San Canzian, Buje
Zigante, Livade
Marina, Novigrad
Spinnaker, Poreč
Cap Aureo, Rovinj
Tekka by Lone, Rovinj
Wine Vault Restaurant - Levante Edition, Rovinj
Meneghetti, Bale
Ribarska koliba, Pula

The MICHELIN Guide 2024: Istria, Croatia
guide.michelin.com/en/hr/istria/restaurants

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