InIstria
Brtonigla-Verteneglio
Details:
Das Weingut InIstria, im Besitz von Danijel Šlajner, wurde in den achtziger Jahren des 20. Jahrhunderts in Radine bei Brtonigla gegründet. Derzeit erstreckt es sich auf 14 Hektar, auf denen 4.500 Bäume verschiedener Sorten wachsen. Bei der letzten Ernte wurden 80 Tonnen Oliven geerntet und fünf Tonnen Olivenfrüchte gekauft, aus denen 100 Hektoliter natives Olivenöl extra hergestellt wurden.
Für den Führer Flos Olei 2024 wurde eine Auswahl an nativem Olivenöl extra InIstria – Istarska bjelica vorgestellt, mit einer wunderschönen, intensiven und klaren goldenen Farbe mit dezenten Grüntönen. Sein Aroma ist angenehm und mild, mit pflanzlichen Noten der Artischocke, des Chicorées und grünem Salat sowie Noten von aromatischen Kräutern, insbesondere Minze und Rosmarin. Sein Geschmack ist mild und harmonisch, mit einer pflanzlichen Note von Landgemüse und einer abschließenden Mandelnote. Es hat eine ausgeprägte und ausgewogene Bitterkeit und Schärfe mit einem süßen Abgang.
Anzahl der Bäume: 4000
Kontakt:
- +385 99 6300 003
- info@inistria.eu
- inistria.eu
- www.facebook.com
- Brtonigla, Radini 1
Olivenölsorten:
- Leccino
- Istarska bjelica
- Ascolana Tenera
- Itrana
