Festival der von allein gedeihenden Pflanzen
Im Frühling, wenn die Natur zum Zaubergarten wird, in dem wir uns das Essen, aber auch Medizin pflücken können, wird die kleine Ortschaft Kršan zum Mittelpunkt der Pflanzenwelt und Gastgeber des Festivals der von allein gedeihenden Pflanzen.
Haben Sie gewusst, dass im mittelalterlichen Städtchen Kršan jedes Jahr ein Wildkräuterfestival stattfindet?
Sie haben richtig gelesen, ein Wildkräuterfestival. Unser Istrien, eine dreieckige Halbinsel in der Adria ist eine wahre Schatzkammer an Pflanzenvielfalt. Diese Wildpflanzen und -kräuter haben den Einheimischen seit jeher als Nahrung, Medizin, Stärkung oder Kosmetik gedient. Deshalb wollen wir mit dieser Veranstaltung die Wichtigkeit der Kräutersammlung, -erkennung und Nutzung im Alltag hervorheben. Denn die Tradition darf nicht vergessen werden.
Welches Programm erwartet Sie am Wildkräuterfestival?
Am Festival versuchen wir uns die 'Natur im Kleinen' zu erzaubern. Es werden Aussteller mit ihren Kräuterprodukten zu sehen sein und Köche, die Wildkräuter kulinarisch verarbeiten. Verschiedene Kräuterexperten werden Ihnen in ihren Vorträgen und Workshops Kenntnisse der Kräuterkosmetik vermitteln, weiters die Zubereitung von Tees, Tinkturen, Kräuterölen, Düften und natürlich auch die kulinarische Wildkräuterverwendung nahebringen.
Für wen ist das Festival geeignet?
All jenen, die zwei Tage lang die Rückkehr zur Natur erfahren wollen, etwas Neues lernen oder sich einfach vom stressigen Alltag entspannen und entschleunigen möchten.
Herzlich Willkommen!
