Der Träger von drei Michelin Sternen, Chefkoch Jan Hartwig, hält sich in Istrien auf
- Förderung der kroatischen Gastronomie durch 50 BEST RESTAURANTS –
Der Kroatische Tourismusverband organisiert in Zusammenarbeit mit dem Tourismusverband Istriens und basierend auf der zweijährigen erfolgreichen Zusammenarbeit mit der prestigeträchtigen Plattform 50 BEST RESTAURANTS die Dreharbeiten zur Werbekampagne „50 Best Explores“ in Istrien, deren Ziel das Hervorheben des Reichtums und der Vielfalt der gastronomischen Szene in Kroatien ist, mit besonderer Betonung auf der größten kroatischen Halbinsel. Aus diesem Grund halten sich der renommierte deutsche Chefkoch Jan Hartwig aus dem Restaurant „Jan“, Träger von drei MICHELIN Sternen, und Anna Wender, Redakteurin der Zeitschrift Falstaff Deutschland, in Kroatien auf.
„Es ist die Rede von einem Projekt, das Istrien nicht nur über die etablierten Kanäle der Plattform „The World's 50 Best Restaurants“ als erstklassige gastronomische Destination fördern wird, sondern auch zur Stärkung der Anerkennung Kroatiens in der mondänen gastronomischen Szene beitragen wird, was unser Land sicherlich verdient. Die Ankunft von Jan Hartwig in Kroatien, einem der größten deutschen kulinarischen Talente sowie die Präsenz eines starken Mediums wie Falstaff Deutschland verleihen der kroatischen Kulinarik und Weingastronomie, die ganz oben auf der Motivliste der Ankunft von Gästen in unserem Land stehen, zusätzlichen Wind im Rücken.“, sagte Kristjan Staničić, Direktor des kroatischen Tourismusverbands, und fügte dabei hinzu, dass die Video- und Werbekampagne am Ende des Sommers veröffentlicht wird.
„50 Best Explores“ folgt dem international anerkannten Chefkoch, der die Welt durch die Gastronomie erkundet und den Zuschauern einen einzigartigen Einblick in die kulinarische Vorzüglichkeit und die kulturellen Besonderheiten der Destination bietet. So wird Hartwig während der Dreharbeiten zur Kampagne, die vom 8. bis 12. Juli dauern, unter anderem, beliebte istrische Reiseziele und gastronomische Oasen in Rovinj und Pula, verschiedene Weingüter und Olivenhaine sowie das Kap Kamenjak besuchen, und ergänzt wird es auch durch Aktivitäten wie etwa der Trüffelsuche und dem Kochen in Tavernen.
Jan Hartwig ist Garantie für höchste gastronomische Qualität, was seine bedeutenden Erfolge belegen. Im Oktober 2022 eröffnete er in München sein Restaurant „Jan“, mit dem er dank seines unbestrittenen, einzigartigen Stils nach nur sechs Monaten drei MICHELIN Sterne gewonnen hat.
Die Dreharbeiten der Kampagne werden gemeinsam vom Kroatischen Tourismusverband und dem Tourismusverband Istriens organisiert, basierend auf der zweijährigen erfolgreichen Zusammenarbeit mit der prestigeträchtigen Plattform 50 BEST RESTAURANTS.
„Jan Hartwig ist definitiv ein bewiesener Star in der Welt der Haute Cuisine, anerkannt auch von Michelin und 50 the Best.“ Es ist uns eine außerordentliche Freude, dass wir in dieser Woche das Beste Istriens präsentieren werden können. Für diesen Spitzenkoch und seine Filmproduktion sowie die Redakteurin des deutschen Falstaffs haben wir ein Team zusammengestellt, das sie vom Frühstück am Morgen ganz bis spät in die Nacht begleitet, denn das intensive Programm ist so aufgebaut, dass sie in möglichst kurzer Zeit das sehen, fühlen und erleben, wofür Istrien wahrhaftig einzigartig ist und warum Istrien stolz den Spitznamen Terra Magica trägt. Das Abenteuer der Trüffelsuche, die aufregende Tunfischjagd, die Verkostung der besten nativen Olivenöle extra, Meditation zu istrischen Weinen sowie das gesellige Beisammensein mit istrischen Produzenten, Gastronomen, aber auch unseren Leuten ist definitiv eine Kombination, die auf ursprünglichste und originellste Weise die istrische DNK präsentieren wird. Wir freuen uns über die Tatsache, dass alles, was in dieser Woche produziert wird, einem äußerst großen Kreis an Tourismus- und Hotelfachleuten, aber gleichermaßen auch zahlreichen Liebhabern unitärer Geschichten und einzigartiger Erlebnisse zugänglich sein wird, was den Ruf der Destination Istrien und Kroatien zusätzliche steigern wird“, sagte Denis Ivošević, Direktor des Tourismusverbands Istrien.
Die Ankunft von Jan Hartwig in Kroatien, einem der größten deutschen kulinarischen Talente sowie die Präsenz eines starken Mediums wie Falstaff Deutschland verleihen der kroatischen Kulinarik und Weingastronomie, die ganz oben auf der Motivliste der Ankunft von Gästen in unserem Land stehen, zusätzlichen Wind im Rücken.
[10/07/2024]
