Obitelj Scarello

Zlatna koza - Capra d'oro 2024
Nagrada za izniman dugogodišnji doprinos u promociji i pozicioniranju Istre kao vrhunske svjetske gourmet destinacije

Michela Scarello i Emanuele Scarello
Agli Amici Rovinj

Više od 130 godina tradicije utkano je u ime obiteljskog restorana Agli Amici u Udinama kojeg Emanuele Scarello sa sestrom Michelom počinje voditi 1994. godine. Oboje veliki zaljubljenici u Istru, česti posjetitelji koji su godinama nesebično s nama dijelili svoja znanja, iskustva i umijeća, Michela i Emanuele donose veliku odluku i 2021. otvaraju restoran na našem poluotoku kojeg i nazivaju svojim istarskim domom.

Chef Emanuele Scarello imao je toliku vjeru u uspjeh da je u imenu restorana, uz već legendarni naziv restorana u Udinama, naglasio još i mjesto u kojem se nalazi - Agli Amici Rovinj - čime je potvrdio da Istra i Rovinj svojim pozicioniranjem zaslužuju da dio vlastite reputacije, kroz izvorno ime restorana, sjedini s nazivom Rovinja.

Agli Amici Rovinj krajem 2022. već ulazi na prestižnu svjetsku ljestvicu 50 Top Italy među 50 najboljih talijanskih restorana na svijetu za 2023. koji posluju van granica Italije. Fantastičan uspjeh dodatno potvrđuje visoko 11. mjesto na listi najboljih, a zatim i ponovno uvrštenje naredne godine. Inače, „Made in Italy“ je kroz enogastronomiju, restorane i hotele, a još više kroz proizvode koje prodaju u cijelom svijetu, jedan od najjačih svjetskih brendova, a činjenica da je i jedan restoran iz Istre plasiran visoko na listi usmjerava značajan fokus na Rovinj, Istru i Hrvatsku.

Restoran Agli Amici Rovinj otvoren je 22. lipnja 2021. i nakon manje od tri mjeseca osvaja prvu Michelinovu zvjezdicu, a ove je godine postao prvi restoran u Istri i Hrvatskoj s dvije Michelinove zvjezdice.