Clai
Buje
Detalji:
Clai je ljubiteljima istarskih vina dobro poznato ime, ali ovo gospodarstvo proizvodi i ekstra djevičansko maslinovo ulje s jednakim poštovanjem prema terroiru i s jednakom strašću, koju su potomci naslijedili od osnivača Giorgija. Predivno imanje smješteno je u Krasici kraj Buja, a prostire se na gotovo pet hektara maslinika s više od 1600 stabala maslina raznih sorti. U posljednjoj je berbi ubrano 20 tona maslina, od čega je proizvedeno gotovo 34 hektolitra ulja.
Vodič Flos Olei 2024 preporučuje ekstra djevičansko ulje Terrebianche iz organskog uzgoja, s predivnom, intenzivnom i bistrom zlatnom bojom s blagim nijansama zelene boje. Aroma mu je puna i zaokružena, bogata povrtnim notama artičoke i divlje cikorije, uz fragrantne note metvice i ružmarina. Okus mu je bogat i prijatan, s aromom zelene salate i notom badema. Skladne je i izražene gorčine i oštrine, sa slatkim finišem.
Broj stabala: 1600
Kontakt:
- +385 52 776 175
- +385 91 6026 109
- info@clai.hr
- www.clai.hr
- www.facebook.com
- Krasica, Buje-Buie, Brajki 105
