Mate
Umag
Detalji:
Još jedan dobar nastup za gospodarstvo koje je osnovao Mate Vekić, primijenivši iskustvo stečeno u Toskani na povoljno područje između Dajle i Savudrije. Ekstra djevičansko ulje Timbro Istriano je intenzivne bistre zlatnožute boje s nježnim zelenim tonovima. Aroma je raskošna i zaokružena, s bogatim naznakama artičoke i cikorije, u kombinaciji s jasnim notama mente i ružmarina. Okus je fin i kompleksan, s naznakama zelene salate, čička, te notom crnog papra i završetkom s izraženom notom badema. Odlikuju ga uravnotežena gorčina i oporost. Izvrsno se slaže s predjelima od pira, grahom kuhanim na pari, salatom od lososa, pečenim krumpirom, juhom od povrća, rižotom od gljiva, pirjanim sipama, tartarom od sabljarke, pečenom peradi ili janjetinom, kozjim sirom.
![ecolabel](https://www.istra.hr/assets/istra/img/ecolabel.png)
Broj stabala: 25000
Flos olei points: 100
Kontakt:
- +385 52 759 281
- +385 91 269 3800
- orna@mateoliveoil.com
- www.mateoliveoil.com
- Savudrija-Salvore, Romanija 60A, Zambratija
Kultivari maslinovog ulja:
- Frantoio
- Leccino
- Istarska bjelica
- Pendolino
- Karbonaca
- Buža