Cipressino

Porijeklo
Puglia (Italija).

Agrobiološka svojstva
Stablo bujnog i brzog rasta, krošnja gusta, zbijena, cilindričnog oblika. Grane uzdignutog, uspravnog rasta. Plod jajoliko-okruglog oblika, srednje veličine (2 - 3,5 g). Otporna na vjetar i posolicu. Sorta za gustu sadnju unutar reda (špalirni uzgoj) i uobičajenog razmaka između redova. Sorta pogodna za strojnu berbu kombajnima za masline.

Rodnost
Dobra i stalna, postupnog dozrijevanja plodova. Srednje kasna sorta, punu zrelost postiže u studenom ili prosincu.

Oplodnja
Stranooplodna sorta, s velikim brojem abortiranih plodnica (50-60%).

Otpornost na nametnike
Dobra na vremenske neprilike i uobičajene štetnike masline.

Kvaliteta ulja
Daje ulje finog, blagog intenziteta, donekle izražene slatkoće.