Drobnica

Porijeklo
Domaća sorta.

Agrobiološka svojstva
Sorta je zastupljena skoro u svim starim maslinicima (Buje, Rovinj, Vodnjan, Labin) i ima velik broj sinonima (domaća bilica, rovinješka, bilica, žutica). Biljka je srednje bujnog rasta, s uzdignutim položajem grana, krošnja rijetka, grane gole, rodne grančice kratke s kratkim internodijima. List kratak i šiljast. Plod je jajoliko-okruglog oblika, mali (2,2 g.), u početku dozrijevanja žutozelene boje, u potpunoj zriobi plod smežura i ima vinskocrvenkastu boju, rijetko dobije crnu boju. Prema vremenu dozrijevanja srednje je rana sorta. Otporna na ekološke uvjete, vjetar, niske temperature i sušu.

Rodnost
Redovita i dobra.

Oplodnja
U visokom postotku samoplodna.

Otpornost na nametnike
Otporna je na bakterijski rak i trulež drva, osjetljiva na čađavicu, paunovo oko, svrdlaša.

Kvaliteta ulja
Daje ulje izražene pikantnosti, finog, blagog intenziteta gorčine, donekle izražene slatkoće.