Vinu u čast: događanja i običaji

Festival terana i tartufa - TeTa

Kada Istrom zavladaju jesenski tonovi, njezini se krajolici presijavaju u stotinama nijansi žute, narančaste i crvene boje. S vrha brežuljka, ovo jesensko šarenilo dostojanstveno promatra Motovun, srednjovjekovni grad s pogledom na Motovunsku šumu, rijeku Mirnu i njezinu zadivljujuću dolinu.

U njemu se u mjesecu listopadu održava TeTa - izložba i degustacije terana i tartufa. Teran je stara istarska sorta koja je prije stotinjak godina dominirala površinama Istarskog poluotoka, a prvi se puta spominje prije više od 600 godina.

Autohtono istarsko vino, zbog jakog i robusnog okusa, najbolje prija uz pršut, sir i jela na bazi mesa i divljači, a svojom rubinsko crvenom bojom kao da se sljubljuje s jesenskim bojama Istre.

Uz teran, ravnopravna je zvijezda festivala i podzemno istarsko blago tartuf, bez kojeg bi današnja gurmanska kuhinja bila nezamisliva.

Prikaži