Trapan

Obiteljska vinarija Trapan osnovana je u Šišanu nedaleko Pule 2005. godine. Bruno Trapan jedan od najtalentiranijih vinara novog Istarskog vala, započeo je svoju nevjerojatnu priču uz svesrdnu pomoć obitelji. Njegova generacija vinara, u kojoj su još bili Ivan Damjanić, Marko Geržinić, Roberto Terzolo i Danijel Kraljević, donijela je na Istarsku vinsku scenu pregršt dobrih vina i jednu novu mladenačku energiju.

Vinarija Trapan započela je sa sedam hektara vinograda na crvenoj zemlji, smještenih između Šišana i Valture, dok se garage podrum nalazio u pulskom naselju Veruda . Godine 2010. obitelj Trapan otvara u Šišanu, tada jednu od najmodernijih istarskih vinarija. Sadi još pet hektara vinograda i postaje neizbježan vinski čimbenik na hrvatskoj vinskoj sceni. Slijedilo je nekoliko godina lutanja u stilistici vina, a danas se Bruno Trapan okrenuo organskom vinarstvu koje slijedi postulate Rudolfa Steinera.

Od sortomenta u vinogradu prevladavaju autohtone sorte grožđa malvazija istarska i teran uz internacionalne syrah, merlot i cabernet sauvignon. Na tržištu su prisutni s osam etiketa vina koja nose zanimljiva imena, kao što su primjerice Ponente (vjetar) i Uroboros (mitološki lik) za malvaziju istarsku. Rubi rose i Tera Mare imena su posvečena kćerima, dok su pjenušac Che i cuvée The One ogledalo karaktera samoga vinara.