GinIstra festival
I ove godine u Rovinj stižu domaći i međunarodni stručnjaci s brojnim zanimljivim predavanjima, radionicama, panelima, ali i masterclassovima. Na jednom mjestu okupit će se stručnjaci te domaći i strani izlagači koji će u Rovinju imat prilike razmijeniti iskustva i znanja. Festival je postao sinonim za učenje, uživanje i razmjenu iskustva, pružajući priliku posjetiteljima da na jednom mjestu spoje ugodno s korisnim.
GinIstra festival nudi putovanje kroz svijet okusa, mirisa i bogate tradicije - do festivala posvećenog jednom od najomiljenijih i najčarobnijih pića svih vremena - festivalu gina. Svijet gina prožet je slojevima povijesti, kulture i inovacija, a na festivalima poput GinIstre, ti slojevi se otvaraju poput stranica knjige, otkrivajući raznolikost okusa, umjetnosti miksanja i priča koje stoje iza svake bočice. Festival posvećen ginu okuplja zaljubljenike u ovo piće, bilo da su to strastveni konzumenti, ljubitelji koktela ili proizvođači samog gina. Ovi događaji pružaju priliku da se istraže različiti brendovi, okusi i tehnike izrade gina kroz degustacije, radionice, prezentacije i panel diskusije uz vrhunske domaće i međunarodne stručnjake. U srcu svakog festivala gina leži želja za dijeljenjem znanja, istraživanjem novih okusa i povezivanjem s zajednicom koja cijeni vrhunsku kvalitetu i umjetnost destilacije. Bilo da ste novopridošli u svijet gina ili iskusni poznavatelj, GinIstra nudi priliku da proširite svoje horizonte, upoznate nove ljude i uživate u nezaboravnom iskustvu koje će dodatno obogatiti vašu ljubav prema ovom mističnom piću.
PETAK, 25. listopada 2024.
15:00 – Otvaranje festivala (Glavna dvorana)
15:30 – Svečano otvaranje festivala i proglašenje pobjednika festivala (Glavna dvorana)
16:00 – B2B (Glavna dvorana)
16:30 – Panel rasprava: Razvoj turističke destinacije kroz selektivne oblike turizma (Glavna dvorana)
Istarska Županija; Boris Miletić, istarski župan
Ministarstvo turizma i sporta (MINTS); Monika Udovičić, državna tajnica
Hrvatska gospodarska komora (HGK); Mladen Draguzet, predsjednik Strukovne grupe putničkih agencija HGK ŽK Pula
Uniline; Danijela Matana, Voditelj ureda Uprave Uniline grupe
17:30 – Predavanje: Koju tipologiju gina odabrati – Kristijan Damijanić (Mastereclass Dvorana)
18:15 – Masterclass: Tehnika destilacije – kako kuhati gin – Marko Fabić (Mastereclass Dvorana)
19:00 – Masterclass: Savršeni spojevi gina – Mediteraneo show (Mastereclass Dvorana)
Glazbeni program:
20:00 – Mateo Pilat
22:00 – Matija Cvek
00:00 – DJ SoChic
SUBOTA, 26. listopada 2024.
15:00 – Početak festivala – B2B – DJ (Glavna dvorana)
16:00 – Predavanje: Prepoznavanje autentičnosti destilata – Marin Žulj (Mastereclass Dvorana)
17: 00 – Panel: Kako da tvoj gin postane brend - (Glavna dvorana)
Izv. prof. dr. sc. Marko Paliaga (Sveučilište Jurja Dobrile u Puli, gradonačelnik Grada Rovinj-Rovigno)
Izv. prof. dr. sc. Mirjana Grčić Fabić (Ekonomski fakultet u Rijeci)
Marin Jovanović (Ginović Gin)
Iva Pranjić (Castrum gin)
18:00 – Predavanje: Degustacija gina - Francesco Bregagna (Mastereclass Dvorana)
18:45 – Predavanje: Upotreba voćnih destilata u proizvodnji gina– Ivan Urošević (Mastereclass Dvorana)
19:30 – Masterclass: Kako napraviti kreativan koktel - Petar Nasić – The Artisan (Mastereclass Dvorana)
Glazbeni program:
20:00 – Gordan Gregurović
22:00 – TBF
00:00 – DJ Frenki
