Vodnjanska špaleta
Vodnjanska špaleta puno je više od gastronomske manifestacije, ona predstavlja pravu proslavu vodnjanske tradicije, koja unatoč modernim trendovima, ostaje duboko ukorijenjena u srcima lokalne zajednice.
Zahvaljujući ovom događanju, špaleta se ponovno vratila na stolove diljem Istre, čime su organizatori i ostvarili svoj cilj zamišljen kada su započeli 2011. godine: Ova jedinstvena tradicija vratila se u ugostiteljske objekte i proizvodnju, i u srce istarske gastronomije.
No, Vodnjanska špaleta nije samo događaj koji slavi tradiciju, već i prilika da svi posjetitelji Uskrsnog ponedjeljka na Stanciji Buršić mogu kušati tradicionalna jela kao što su špaleta giravolta, pljukanci sa šugom od špalete, kapuz, palenta sa začinskim travama, fritaja sa šparugama, maneštra…
Uz odličnu hranu, posjetitelji će uživati u cjelodnevnoj zabavi, koja uključuje aktivnosti za djecu, hand-made sajam, ponudu sladoleda, fritula i koktela, terapeutsko jahanje, obilaske Vodnjanštine bagijima, sportska natjecanja u trčanju i odbojci…
Večer završava uz glazbeni nastup banda Night Express, a tokom dana za dobru će se zabavu pobrinuti Alfa Time Band.
Opširnije o manifestaciji:
https://www.istarskiprsut.com/vodnjanska-spaleta/
https://vodnjandignano.com/hr/dogadanja
