Olivenbauern

Monte Rosso

Umag-Umago

Details:

Monte Rosso wurde im Jahr 2006 von Davor Duboković in Savudrija gegründet. Die Ergebnisse von Monte Rosso rechtfertigen vollkommen seine erneute Aufnahme in den Flos Olei-Führer 2024. Bei der letzten Ernte wurden 200 Tonnen Oliven geerntet, aus denen 250 Hektoliter natives Olivenöl extra hergestellt wurden.

Der Führer Flos Olei empfiehlt das ausgezeichnete native Olivenöl extra Monte Rosso Grand Selection mit einer wunderbaren, intensiven, goldenen Farbe und warmen Grüntönen. Sein Aroma ist klar und abgerundet, reich an pflanzlichen Noten der Artischocke und des wilden Chicorées, mit dem Geschmack von grünem Salat und abschließenden Noten von Zimt, schwarzem Pfeffer und Mandeln. Es hat eine starke Bitterkeit und ausgeprägte und ausgewogene Schärfen.

Anzahl der Bäume: 13000

Flos olei points: 97

Auszeichnungen:

FLOS OLEI 2022

Präsent in ausländischen Gourmetführern:

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