Dobravac

Damir Dobravac ist ein atypischer istrischer Winzer, geboren in einer Familie von Ackerbauern. Vater Gašpar und Mutter Foška wanderten in den fünfziger Jahren des vergangenen Jahrhunderts nach Rovinj ein und starteten mit dem Anbau von Obst und Gemüse. Hier schloss sich das touristische Angebot mit der Familienvilla an, und Damir und seine Frau Natalina setzen die Tätigkeit fort und heben diese auf ein hohes Niveau an. Die Familie Dobravac belieferte jahrelang zahlreiche Restaurants von Rovinj mit Obst und Gemüse, deren Tomaten waren weithinaus bekannt. Aber, sie hatten auch seit jeher einen kleinen Weingarten, und im Jahr 2006 entschließt sich Damir ernsthafter mit der Weinherstellung zu starten. Heute ist dieses familiäre Weingut ein unausbleiblicher Faktor der istrischen Weinszene, deren Weine zahlreiche Weinliebhaber erkannt haben, und sie auch anhand der Qualität, aber auch anhand der Namen memorieren. Denn deren Bezeichnungen verfolgen die Musikskala, welche mit einem eleganten, frischen Malvasier Suita beginnt, jener ernsthaftere trägt die Bezeichnung Sonata, und der abgelegene Malvasier heißt Simfonija (Symphonie). Rotweine sind Fuga, Toccata und süßer Allegro, und der Teran wurde nach dem Vater Gašpar benannt.