Cadenela

Details:

Ein weiterer positiver Auftritt von Giuseppe Lupieri bestätigte die Position im Führer, durch die Präsentation eines herausragenden Produkts beim Paneel für Flos Olei 2024. Seit 2009 betreibt er ein großes Anwesen in Vodnjan, das sich auf 30 Hektar spezialisierter Olivenhaine mit 7.000 Olivenbäumen erstreckt. Bei der letzten Ernte wurden 60 Tonnen Oliven geerntet, aus denen 70 Hektoliter natives Olivenöl extra hergestellt wurden.

Für den Führer Flos Olei wurde das außerordentliche native Olivenöl extra Cadenela – For Meat from Organic Farming vorgestellt, mit seiner wunderbaren, intensiven und klaren goldenen Farbe mit Grüntönen. Sein Aroma ist scharf und abgerundet, reich an pflanzlichen Noten der Artischocke, des grünen Salats und Selleries, mit frischen Noten von Basilikum, Minze und Rosmarin. Sein Geschmack ist reichhaltig und komplex, mit dem fruchtigen Geschmack unreifer Tomaten und weißer Äpfel sowie Noten von schwarzem Pfeffer und Mandeln. Es hat eine starke Bitterkeit und ausgeprägte und harmonische Schärfen.

Anzahl der Bäume: 7000

Flos olei points: 92