InIstria
Brtonigla
Detalji:
Imanje InIstria u vlasništvu Danijela Šlajnera osnovano je u osamdesetim godinama 20. stoljeća u Radinima kod Brtonigle. Trenutno se prostire na 14 hektara na kojima raste 4500 stabala raznih sorti. U posljednjoj je berbi ubrano 80 tona maslina i kupljeno pet tona ploda masline, od čega je proizvedeno 100 hektolitara ekstra djevičanskog maslinovog ulja.
Za vodič Flos Olei 2024. predstavljena je selekcija ekstra djevičansko ulje InIstria – Istarska bjelica, s predivnom, intenzivnom i bistrom zlatnom bojom sa suptilnim nijansama zelene boje. Aroma mu je prijatna i blaga, s povrtnim notama artičoke, cikorije, i zelene salate, uz note aromatičnog bilja, posebice metvice i ružmarina. Okus mu je blag i skladan, s povrtnom notom seoskog povrća i završnom notom badema. Izražene je i uravnotežene gorčine i oštrine, sa slatkim finišem.
Broj stabala: 4000
Kontakt:
- +385 99 6300 003
- info@inistria.eu
- inistria.eu
- www.facebook.com
- Brtonigla, Radini 1
Kultivari maslinovog ulja:
- Leccino
- Istarska bjelica
- Ascolana Tenera
- Itrana
