Clai
Buje
Detalji:
Clai je ljubiteljima istarskih vina dobro poznato ime, ali farma također proizvodi ekstra-djevičansko maslinovo ulje s jednakim poštovanjem prema terroiru i s jednakom strašću, koju su potomci naslijedili od osnivača Giorgija. Predivno imanje smješteno je u selu Krasica i prostire se na gotovo pet hektara maslinika s više od 1600 stabla maslina raznih sorti.
Vodič Flos Olei (2024.) preporučuje ekstra-djevičansko ulje Terrebianche iz organskog uzgoja, sa svojom predivnom, intenzivnom i bistrom zlatnom bojom s blagim nijansama zelene boje. Aroma mu je puna i zaokružena, bogata povrtnim notama artičoke i divlje cikorije, uz fragrantne note metvice i ružmarina. Okus mu je bogat i prijatan, s aromom zelene salate i notom badema. Skladne je i izražene gorčine i oštrine, sa slatkim finišem.
Broj stabala: 1500
Flos olei points: 87
Kontakt:
- +385 (0)52 776 175
- +385 (0)91 6026 109
- info@clai.hr
- www.clai.hr
- www.facebook.com
- Krasica, Buje-Buie, Brajki 105
Prisutan u inozemnim vodičima:
