Cuj

Danijel Kraljević appartiene alla generazione dei giovani e qualificati viticoltori apparsi sulla scena vinicola istriana all'inizio di questo secolo. La famiglia Kraljević vive da secoli nella zona di Umag-Umago e i suoi membri si sono sempre occupati di agricoltura. Nel 2006 Danijel, con l'aiuto dei genitori Renata e Danilo, ha avviato una moderna cantina e un frantoio nel villaggio di Farnažine, tra Umago e Plovanija, a cui ha recentemente aggiunto tre eleganti camere per gli ospiti. Il nome del marchio nasconde una storia molto interessante, nato dall'espressione "cuj" spesso utilizzata dal nonno. Diceva così, il nonno: "Cuj da ti recem" (Ascolta, lascia che te lo dica). Oggi la famiglia coltiva nove ettari di vigneti e tre ettari di ulivi e, oltre a Danijel, nell’attività sono coinvolti il figlio Evan, enologo qualificato, e la figlia Lara, responsabile del marketing e delle vendite. Sono presenti sul mercato con sette etichette: dall'elegante spumante alla fresca Malvasia e alla sua variante invecchiata, chiamata Baština, al raffinato Rosé e Moscato Špekula. Ottimi anche i coupage dei rossi Boscolo, a base di Terrano e Merlot, e il Terrano invecchiato, fiore all'occhiello dell'azienda, per il quale le uve provengono da uno dei migliori luoghi istriani per coltivare il terrano, il terreno rosso profondo detto Bosco grande.