Capo Promontore è la propaggine più meridionale dell' Istria, ed è costituito da una stupenda penisola dalla costa frastagliata lunga quasi quattro chilometri con oltre trenta insenature ed 11 isolotti disabitati che costituiscono un arcipelago. Coperto da una bassa vegetazione e macchia, con pinete sparute e arativi, costituisce un' area in cui regna il vero clima mediterraneo. Per l' eccezionale valore naturalistico, parimenti per un' efficace prevenzione contro la devastazione, nel 1996 Capo Promontore è stato proclamato area protetta posta sotto la tutela dell' Ente pubblico Natura Histrica.

La flora e la fauna hanno un ruolo importante per quanto attiene alle peculiarità del territorio. Ben 600 sono le specie vegetali presenti a Capo Promontore, di cui la maggior parte sono piante officinali ed aromatiche, ma spiccano soprattutto le orchidee, in totale una trentina di varietà che fioriscono in primavera tranne una che fiorisce in autunno. Tutte le orchidee sono specie protette dalla legge, tra esse ben 13 a protezione speciale, mentre due sono le specie endemiche sicché è possibile trovarle esclusivamente nella zona di Capo Promontore. Anche la fauna è copiosa poiché sono state individuate ben 50 specie di farfalle diurne ed inoltre diverse specie di rettili, anfibi e uccelli. Al pari della terraferma, anche i fondali attigui sono abitati da particolari specie vegetali ed animali: dalle alghe, ai molluschi e pesci fino alla foca monaca. La foca monaca come il cavalluccio marino, la pinna nobile, il dattero di mare ed altri sono specie protette.

Nella valle di Pinesole e sull' isolotto di Fenoliga che sorge a meridione del Capo Promontore si trovano le orme di dinosauri, una singolare testimonianza di natura geologica. Complessivamente sono un centinaio di orme individuate stanti a testimoniare la presenza di due tipi di dinosauro, uno alto tre metri e pesante 13 tonnellate che si muoveva a quattro zampe, l' altro era bipede notevolmente minore, alto soltanto un metro e mezzo e pesante 150 chili. 

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