Creatività ed edonismo nei vigneti istriani

In Istria, il vino di qualità è più che una semplice bevanda: è uno stile di vita. Il tempio di tutto ciò sono senz’altro i vigneti che si estendono lungo i verdi pendii in tutta l’Istria. È proprio lì che il modo di vivere tradizionale s’intreccia con la conoscenza gastronomica di classe mondiale. Il vigneto istriano è il luogo dove la natura incontra l’ispirazione. Il luogo ideale, dunque, per creare nuovi ricordi con i vostri colleghi.

In Istria si bevono malvasia, terrano e moscato!
La qualità dei vini istriani deriva dalla tradizione della produzione e dalla unicità del suolo, la terra rossa in prossimità del mare e quella bianca nell’entroterra. Ecco perché gli amanti del vino trovano l’Istria un vero tesoro di sapori a cui tornare sempre.

Il vino più noto e onnipresente è la malvasia istriana, dall’aroma raffinato e sapore fresco che completa piatti preparati con frutti di mare. I vini rossi terrano e refosco sono antichi vini autoctoni istriani. Con i loro colori rubino scuri, aromi fruttati e sapori intensi, accompagnano perfettamente piatti di carne. Gli amanti di vino istriano distinguono il moscato per il suo colore dorato, i profumi di garofani selvatici e l’aroma eccezionale.

Lungo le strade del vino per migliorare lo spirito di squadra
L’Istria è ricca di strade del vino che serpeggiando da cantina a cantina, da vigneto a vigneto. Una di queste cantine o vigneto può diventare il luogo del vostro prossimo team building.

Se il vostro team è incline all’edonismo, venite in Istria in qualsiasi periodo dell'anno. Passeggiate nel vigneto, scattate una foto di gruppo con pittoresche colline sullo sfondo, e poi dedicatevi alla scoperta dei segreti nascosti nella cantina del vostro oste.

È arrivato il momento della degustazione dei vini! Il terrano, la malvasia e il moscato dovete assaggiarli assolutamente, perché solo in Istria queste varietà hanno un sapore così distinto e con tante sfumature. Mettete alla prova il vostro palato cercando di indovinare il tipo di vino - sarà un buon inizio per una conversazione in relax con i colleghi.

In allegria, continuate ad esplorare la ricca offerta gastronomica istriana. Godetevi i prodotti offerti e preparati dal viticoltore o cercate una delle taverne dove l’ospitalità e il delizioso cibo fatto in casa fanno parte della tradizione.

Se il vostro team è in vena di una vacanza più attiva, il vigneto può essere il posto giusto per un team building. Venite in Istria in autunno e unite le forze per un giorno con i padroni di casa aiutandoli nella vendemmia. Dopo il duro lavoro nel vigneto ogni goccia di vino assaggiata nella cantina sarà più dolce.
Ritorniate alla natura, concentratevi sui piaceri e cogliete l’ispirazione per nuove sfide aziendali.

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