Agrolaguna
Poreč-Parenzo
Dettagli:
Da anni segnaliamo quest’azienda, seguendola nel suo percorso. Agrolaguna è attualmente una delle più grandi realtà olivicole della Croazia, nonché leader nel territorio per la produzione di vino e formaggio. Nasce nel 1953 nel comprensorio di Poreč, nota località turistica non distante da Trieste, e dispone di un patrimonio di 220 ettari con 67mila piante. Queste hanno fruttato quest’anno un raccolto di 15mila quintali di olive che hanno reso quasi 1.638 ettolitri di olio. Dei due Extravergine OL Istria, entrambi Dop Istra, il Picholine e il Selekcija, il panel sceglie il secondo, giallo dorato intenso con lievi riflessi verdi, limpido. Al naso si apre sottile composto, con sentori fruttati di pomodoro acerbo, mela bianca e banana, cui si affiancano toni balsamici di basilico, menta e prezzemolo. In bocca è fine e vegetale, con note di cicoria, lattuga e sedano. Amaro e piccante presenti ed equilibrati, con finale dolce in rilievo.
Numero di alberi: 67000
Flos olei points: 88
Contatto:
- +385 52 453 179
- +385 91 44 20 761
- agrolaguna@agrolaguna.hr
- www.agrolaguna.hr
- https://www.face
- Poreč-Parenzo, M. Vlašića 34
Premi:
FLOS OLEI 2022
Presente nelle guide gastronomiche estere:
