Cossetto
Kaštelir-Labinci/Castelliere-S.Domenica
La terra è sempre stata la fonte di sostentamento di questa famiglia in cui la vite ha giocato un ruolo importante, perché in queste zone affrontare la giornata senza un sorso di buon vino dopo il duro lavoro era inimmaginabile.
Si sa che, quando professione e tradizione sono in armonia, si ottengono i migliori risultati nel mondo del vino. I coniugi Cossetto hanno intrapreso proprio questa strada: hanno unito la loro indubbia competenza alla tradizione della viticoltura e, con l'aiuto dell'intera famiglia, hanno iniziato a produrre ottimi vini varietali istriani. Già nel giro di pochi anni dalla creazione della loro etichetta, i vini della famiglia Cossetto sono stati presentati con successo agli appassionati di vino, guadagnandosi le prime medaglie.
La linea guida di base di questa azienda agricola familiare, in cui tre generazioni lavorano in armonia, è la produzione di vino basata sulle varietà autoctone istriane malvasia, teran e borgonja, ma anche varietà di fama mondiale come chardonnay, cabernet sauvignon e moscato bianco.
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- Kaštelir-Castelliere, Roškići 10
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