Dobravac

Damir Dobravac è un viticoltore istriano atipico nato in una famiglia di contadini. Papà Gašpar e mamma Foška si sono trasferiti a Rovinj/Rovigno negli anni '50 del secolo scorso, iniziando a coltivare frutta e verdura. È seguita un'offerta turistica presso la villa di famiglia, dove Damir e sua moglie Natalina continuano l'attività di famiglia, ma portandola a un livello superiore. Per anni la famiglia Dobravac ha fornito frutta e verdura a numerosi ristoranti di Rovinj/Rovigno, e i loro pomodori erano molto conosciuti. Tuttavia, hanno sempre coltivato un piccolo vigneto. Nel 2006, Damir ha deciso di iniziare a produrre vino più seriamente. Oggi quest'azienda familiare è un attore imprescindibile sulla scena vinicola istriana, e i suoi vini sono apprezzati da molti amanti del vino e sono ricordati non solo per la loro qualità, ma anche per i loro nomi, perché seguono la musica: si inizia con l'elegante, fresca malvasia Suite, quella più seria si chiama Sonata, mentre la malvasia invecchiata è Simfonija. I vini rossi si chiamano Fuga, Toccata e Allegro dolce, mentre il teran prende il nome dal padre Gašpar.