La prestigiosa guida Flos Olei 2021 ha premiato ancora una volta l'Istria, quest'anno 71 produttori il cui olio extravergine di oliva di alta qualità ha meritato questo prestigioso premio.

Nel 2021, ancora una volta l'Istria sarà adornata con il titolo di migliore regione al mondo per l’olio extravergine di oliva, per la sesta volta consecutiva nella serie di vittorie. Un risultato estremamente importante se si considera che la pubblicazione contiene oli provenienti da tutto il mondo, ovvero da 54 paesi olivicoli. Gli olivicoltori istriani si sono trovati così in compagnia di 500 migliori, coprendo una quota del 14 per cento.

Nella nuova edizione della cosiddetta bibbia degli oli extravergine di oliva la Croazia è rappresentata da 73 oli - ben 71 dall'Istria e due dalla Dalmazia. Un gran numero di olivicoltori istriani ha ottenuto risultati migliori rispetto allo scorso anno, il che è la prova di un lavoro significativo per aumentare la qualità e l'applicazione delle più recenti conquiste scientifiche e tecnologiche nell’olivicoltura.

Congratulazioni a tutti per il lavoro svolto e l'ottimo risultato ottenuto, soprattutto i tre olivicoltori Mate, Ipša e Olea BB che per la seconda volta consecutiva hanno raggiunto l’altissimo punteggio 98.

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