GinIstra festival
In un unico luogo si riuniscono esperti ed espositori locali e stranieri che hanno l'opportunità di scambiare esperienze e conoscenze. Il festival è diventato sinonimo di apprendimento, divertimento e condivisione di esperienze, offrendo ai visitatori l'opportunità di unire il piacevole con l'utile in un unico luogo.
Il mondo del gin è intriso di strati di storia, cultura e innovazione, e in un festival come GinIstra, questi strati vengono aperti come le pagine di un libro, rivelando la diversità dei sapori, l'arte della miscelazione e le storie dietro ogni bottiglia. Il festival dedicato al gin riunisce gli amanti di questa bevanda, siano essi accaniti consumatori, amanti dei cocktail o produttori del gin stesso. Questi eventi offrono l'opportunità di esplorare diversi marchi, sapori e tecniche di produzione del gin attraverso degustazioni, workshop, presentazioni e tavole rotonde con i massimi esperti nazionali e internazionali. Al centro di ogni festival del gin c'è il desiderio di condividere conoscenze, esplorare nuovi sapori e connettersi con una comunità che apprezza la qualità superiore e l'arte della distillazione. Che siate nuovi arrivati nel mondo del gin o intenditori esperti, GinIstra Vi offre l'opportunità di espandere gli orizzonti, incontrare nuove persone e vivere un'esperienza indimenticabile che arricchirà ulteriormente il Vostro amore per questa bevanda mistica.
VENERDÌ, 25 ottobre 2024
15:00 – Apertura del festival (Sala Principale)
15:30 – Cerimonia di apertura del festival e annuncio del vincitore del festival (Sala Principale)
16:00 – B2B (Sala Principale)
16:30 – Tavola rotonda: Sviluppo di una destinazione turistica attraverso forme di turismo selettivo (Sala Principale)
Regione istriana; Boris Miletić, prefetto istriano
Ministero del Turismo e dello Sport; Monika Udovičić, segretaria di Stato
Camera di Commercio Croata (HGK); Mladen Draguzet, presidente del gruppo professionale delle agenzie di viaggio, HGK ŽK Pola
Unilinea; Danijela Matana, responsabile dell'ufficio di gestione del gruppo Uniline
17:30 – Pannello: Quale tipologia di gin scegliere - Kristijan Damijanić (Sala Masterclass)
18:15 – Masterclass: Tecnica di distillazione - come cucinare il gin - Marko Fabić (Sala Masterclass)
19:00 – Masterclass: Combinazioni perfette di gin – Mediterraneo show (Sala Masterclass)
Programma musicale:
20:00 – Matteo Pilat
22:00 – Matija Cvek
00:00 – DJ SoChic
SABATO, 26 ottobre 2024
15:00 – Inizio del festival - B2B - DJ (Sala Principale)
16:00 – Conferenza: Riconoscere l'autenticità dei distillati - Marin Žulj (Sala Masterclass)
17:00 – Pannello: Come trasformare il tuo gin in un marchio - (Sala principale)
Ass. prof. Dottorato di ricerca Marko Paliaga (Università Jurja Dobrila di Pola, Sindaco della Città di Rovinj-Rovigno)
Ass. prof. Dottorato di ricerca Mirjana Grčić Fabić (Facoltà di economia di Fiume)
Marin Jovanović (Ginović Gin)
Iva Pranjić (Castrum gin)
18:00 – Lezione: Degustazione Gin - Francesco Bregagna (Sala Masterclass)
18:45 – Conferenza: L'uso dei distillati di frutta nella produzione del gin – Ivan Urošević (Sala Masterclass)
19:30 – Masterclass: Come preparare un cocktail creativo - Petar Nasić – The Artisan (Sala Masterclass)
Programma musicale:
20:00 – Gordan Gregurović
22:00 – TBF
00:00 – DJ Frenki
