Wine Day - Giornata del vino in Istria

Trascorrete anche quest'anno l'ultima domenica di maggio in Istria per un’allegra giornata del vino -  preparatevi alla migliore esperienza enologica e sostenete la nascita di un nuovo vigneto di Teran! 

Durante il Wine Day, tutti gli amanti del vino, ma anche chi presto lo diventerà, avranno l'opportunità di visitare un produttore istriano e scoprire come nascono vini di alta qualità famosi in tutto il mondo, in cui la modernità incontra la tradizione. Chi desidera percorrere le strade del vino e degustare i migliori vini sarà più che benvenuto!

La giornata delle cantine aperte
si svolge in tutta l'Istria il
26 maggio 2024 dalle 10.00 alle 19.00

Durante questa esperienza davvero edonistica saranno offerte alcune tra le varietà di vino più famose, dalla Malvasia istriana al Terrano, dal Moscato al Merlot e al Cabernet Sauvignon, fino agli ottimi tagli, oltre ai vini vincitori della recente mostra internazionale Vinistra. Insomma, di certo qualcosa per tutti.

La Giornata del vino in Istria offre l'occasione di dare un'occhiata alle cantine più interessanti e autentiche, a sale di degustazione uniche e tenute familiari, dove sarete accolti da cortesi padroni di casa, che vi intratterranno con affascinanti storie di vino e degustazioni, e dove potrete acquistare bottiglie premium.

Allo stesso tempo, oltre al vino, le cantine offriranno una degustazione di distillati di propria produzione e, siccome sempre più produttori di superalcolici partecipano alle Giornate delle porte aperte, crediamo che tornerete dal vostro viaggio con qualche bottiglia davvero invitante di grappe e liquori istriani, come la biska, la medica o il teranino.

Per visitare cantine e distillerie è necessario:
- scegliere una o più cantine o distillerie di vostro interesse
- prenotare un appuntamento via e-mail
- acquistare il biglietto

Acquistando un biglietto al prezzo simbolico di 10 €, sosterrete la storica creazione di un nuovo vigneto con selezione clonale di teran in una micro-località privilegiata.  

Si tratta di un progetto del valore di oltre 100.000 € che si protrae da 10 anni ed è realizzato dall'Associazione dei viticoltori e dei vinificatori dell'Istria in collaborazione con l'Istituto per l'agricoltura e il turismo di Poreč-Parenzo e la Facoltà di Agraria di Zagabria. L'intenzione è di selezionare vitigni d'élite senza virus dai vecchi vigneti di teran per portare la produzione di questa varietà autoctona unica a un livello superiore. Con questo progetto, i viticoltori sono uniti dalla speranza che il teran, che già vanta caratteristiche eccezionali, ottenga risultati ancora migliori.  

Il biglietto include tre degustazioni in ogni cantina/distilleria e il numero di aziende che potete visitare è illimitato.

Troverete tutto quello che vi occorre per partecipare in modo facile e veloce alla Giornata del vino istriano sul sito dell'associazione dei viticoltori Vinistra: Vinistra.hr/en/wine-day-2024

Importante:
I visitatori potranno partecipare alla degustazione presso qualsiasi cantina solo previo appuntamento. poiché i posti sono limitati. Senza una prenotazione confermata, il proprietario ha facoltà di rifiutarvi l’ingresso.

Cheers! Salute! Zum Wohl! Prost! Živjeli! Čin-čin!

»» Scoprite di più sulla tradizione della Giornata del vino nel mondo e in Istria