Varietà di olivo

Varietà introdotte

Grossa di Spagna

Grossa di SpagnaOrigine
Puglia, Sud Italia.

Proprietà agrobiologiche
Pianta di media vigoria, dalla chioma fitta e compatta, i rami fruttiferi sono tendenzialmente penduli. Le foglie sono piccole, ellittico - lanceolate. È resistente alle basse temperature.

Fruttificazione
Abbondante, regolare.

Fecondazione
Fecondazione all’interno della specie.

Resistenza alle aversità
È sensibile alla mosca dell’olivo (bactrocea oleae).

Qualità dell’olio
Si consiglia come cultivar da tavola.


Varietà autoctone

Le principali varietà di olivo

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