MICHELIN Guide 2024

Agli Amici Rovinj è il primo ristorante con due stelle Michelin in Croazia

Da oggi l'Istria e la Croazia possono vantare un ristorante incoronato con due stelle Michelin, il marchio gastronomico più riconoscibile a livello mondiale.

Dopo la pubblicazione dell'ultima selezione MICHELIN per la Croazia per l'anno 2024, il ristorante Agli Amici Rovinj può fregiarsi di addirittura due stelle, così come il ristorante Monte, la cui prima stella è iniziata a brillare in Croazia nel 2017.

Ben tre ristoranti istriani portano il marchio Bib Gourmand, che indica i ristoranti con menù di qualità a prezzi accessibili, mentre ai nomi di 14 ristoranti è stata aggiunta la raccomandazione MICHELIN Selected Restaurants.

Le nuove etichette sono il risultato di un tour segreto dei ristoranti croati da parte di ispettori professionisti MICHELIN, la guida dei ristoranti più importante e riconosciuta a livello mondiale, sulle cui pagine è pubblicato anche l'elenco della Croazia. Congratulazioni a tutti quelli che sono inclusi nella nuova edizione dell'edizione gastronomica mondiale!

2 Stars MICHELIN:
Agli Amici Rovinj, Rovinj

1 Star MICHELIN:
Monte, Rovinj

Bib Gourmand:
Alla Beccaccia, Valbandon
Batelina, Banjole
Konoba Malo selo, Buje

MICHELIN Selected Restaurants:
Badi, Umag
Konoba Buščina, Umag
Damir & Ornella, Novigrad
Morgan, Brtonigla
San Rocco, Brtonigla
Luciano, San Canzian, Buje
Zigante, Livade
Marina, Novigrad
Spinnaker, Poreč
Cap Aureo, Rovinj
Tekka by Lone, Rovinj
Wine Vault Restaurant - Levante Edition, Rovinj
Meneghetti, Bale
Ribarska koliba, Pula

The MICHELIN Guide 2024: Istria, Croatia
guide.michelin.com/en/hr/istria/restaurants