Verso il più grande evento enologico: Vinistra inizia il 9 maggio
La 31° edizione dell'evento enologico, che si terrà a Poreč-Parenzo
dal 9 all'11 maggio, accoglierà ben 130 espositori, di cui 90 produttori di vino
I record sono stati nuovamente superati per il numero di campioni inviati alla 16° edizione del Mondo della Malvasie e ai 31° Premi del Vino e dei Distillati, che precedono Vinistra, la più importante esposizione nazionale di vini e attrezzature per la vinificazione. Tra i 750 campioni, ben 350 erano Malvasia. La valutazione si è svolta dal 8 all'11 aprile, sotto la supervisione di una giuria composta da 30 esperti, guidata dalla Master of Wine britannica Caroline Gilby.
L’allineamento costante di Vinistra con le tendenze globali è confermato dai cambiamenti nel sistema di valutazione. I nuovi standard, sviluppati in collaborazione con Decanter e dopo l’esperienza nell’organizzazione del Concours Mondial de Bruxelles, sono stati apprezzati dagli stessi valutatori.
La degustazione si articola in tre fasi. Nella prima fase viene assegnata una valutazione, nella seconda vengono selezionati solo i campioni che ottengono 89 punti o più, mentre nella terza fase vengono decretati i campioni. Oltre ai titoli di campione per Malvasia giovane e invecchiata, Teran giovane e invecchiato, e Refosco giovane e invecchiato, quest'anno sono state introdotte due nuove categorie: Žlahtina e Moscato di Momiano.
»» Scoprite i risultati: Vinistra.hr/en/evaluation
A Vinistra a Poreč-Parenzo vi aspettano tre giorni di degustazione di fantastici vini. I biglietti sono già in vendita e disponibili tramite il sito Vinistra.hr: Vinistra.hr/en/vinistra-2025
Ai professionisti del settore vinicolo - ristoratori, sommelier e distributori - è consentito l'ingresso gratuito il primo giorno della fiera, previo accreditamento.