Kreativität und Genuss in den Weinbergen

In Istrien ist hervorragender Wein mehr als nur ein Getränk – Wein ist Lebensstil. Der Tempel eines solchen Lebensstils sind sicherlich Weinberge, die sich über den grünen Berganhängen Istriens strecken. In ihnen wird der traditionelle Lebensstil mit gastronomischem Wissen der Weltklasse verflochten. Der istrianische Weinberg ist ein Ort wo die Natur und die Inspiration aufeinandertreffen. Also, ein idealer Ort zum Erschaffen von neuen Erinnerungen mit Ihren Kollegen.

In Istrien werden Malvasia, Teran und Muskat getrunken.
Die Qualität der istrianischen Weine wird durch die Herstellungstradition und die Bodenbesonderheit, die rote Erde an der Küste und die weisse Erde im Inneren komplettiert. Deshalb ist für die Weinliebhaber Istrien eine richtige Schatzkammer von Geschmack, der sie immer wieder gerne zurückkehren.

Die bekannteste und die präsenteste Weinsorte ist die istrianische Malvasia mit verfeinertem Aroma und frischem Geschmack, sie bereichert Speisen mit Meeresfrüchten. Die Rotweine Teran und Refošk sind alte und autochthone istrianische Weine. Mit ihrer dunkel rubinroter Farbe, und dem lebendigen Fruchtgeruch und intensivem Geschmack passen sie hervorragend zu Fleischspeisen. Viele Kenner der istrianischen Weine lesen besonders den Muskat aus, wegen seiner goldenen Farbe, des Duftes nach Wilden Nelken und eines ausserordentlichen Aromas.

Den Weinstrassen entlang zu einem besseren Teamgeist
Istrien ist durchnetzt mit Weinstrassen, die sich von Keller zu Keller, von Weinberg zu Weinberg schlängeln. Einer dieser Keller und Weinberge kann auch Ort Ihres nächsten Teambuildings werden.

Wenn Ihr Team Hedonismus mag, dann kommen Sie nach Istrien zu jeder Jahreszeit. Machen Sie einen Spaziergang durch den Weinberg, machen Sie eine gemeinsame Photographie mit sinnbildlichen Bergen im Hintergrund, und danach entdecken Sie die Geheimnisse, die sich im Weinkeller Ihres Gastgebers verstecken.

Es ist Zeit für die Weinprobe! Teran, Malvasia und Muskat müssen Sie einfach degustieren, weil nur in Istrien diese Sorten einen solch vernehmbaren und getönten Geschmack haben. Testen Sie Ihren Gaumen durch ein Weinsortenratspiel - das wird eine Einführung in ein entspannteres Gespräch mit Ihren Kollegen.

Erheitert durch den Wein, setzen Sie fort mit der Erkundung des reichen Gastronomieangebots Istriens. Geniessen Sie die Produkte, die Ihnen Ihr Gastgeber Weingärtner bereitet hat oder suchen Sie einen der Keller auf, in denen die Gastwirtschaft und das schmackhafte Essen Teil der Tradition sind.

Wenn Ihr Team Lust auf aktiveren Urlaub hat, ist der Weinberg auch für Ihr Team Building der richtige Platz. Kommen Sie nach Istrien im Herbst und gesellen Sie sich den Gastgebern bei der Traubenlese zumindest für einen Tag. Nach so einem erschöpften Tag im Weinberg wird jeder Tropfen Wein, den Sie im Keller degustieren, süsser sein.
Kehren Sie der Natur zurück, widmen Sie sich den Genüssen und sammeln Sie Inspiration für neue geschäftliche Herausforderungen.

Möchten Sie mehr über die istrianischen Weine wissen? Lesen Sie unseren Artikel!
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